El horror de los mataderos es tan antiguo como su existencia: Le sang des “bêtes”, 1949

A veces se oye comentar que si los mataderos son a día de hoy lugares deplorables es debido al proceso de industrialización y masificación al que estos se han visto sometidos. Esta es una forma de intentar apartar las objeciones que podamos tener acerca de lo que ocurre en ellos de la práctica de consumir animales en sí misma.

La realidad, sin embargo, es que el horror propio de los mataderos es tan antiguo como su propia existencia. Esto se puede comprobar viendo el primero de los documentales reflejando la realidad de los mataderos que consiguió una difusión notable. Se trata de Le sang des “bêtes” (La sangre de lasbestias” -el entrecomillado es mío-). Data de 1949, y fue una producción francesa dirigida por Georges Franju. Está disponible, con subtítulos en castellano -activables en el botón “CC”-, aquí:

Se comenta en ocasiones que si los mataderos tuviesen muros de cristal nadie comería animales (o productos animales). Esto es muy cierto en muchos casos, aunque no siempre es así. Hay gente que aun viendo lo que sucede en un matadero no altera su conducta, y hay otra que lo hace en la medida en que se encuentre en un contexto que provee una motivación para ello (por ejemplo, si se encuentra rodeada de una comunidad de gente antiespecista). Podemos constatar eso cuando consideramos que, por desgracia, este documental no tuvo un impacto de este tipo, a pesar de haber sido aclamada en numerosas ocasiones como un gran trabajo.

Afortunadamente, los reportajes gráficos que hoy día salen a la luz acerca de los mataderos y otros lugares donde se mata y explota a los animales pueden tener un impacto mucho mayor. Ello se debe a que se encuentran respaldados por un movimiento que muestra y que explica por qué oponernos a lo que ocurre en tales lugares. Pero hay algo que no cambia. Y es que estos reportajes siguen teniendo en común con La sangre de las “bestias” la realidad de las víctimas presentados en ellos. Podréis ver un buen ejemplo de esto en la web Mataderos.info, que os recomiendo visitar, de la que aquí podéis ver un avance, o en Mataderos.cl:

Simpáticos animales y barbacoa

 

Mañana 25 de abril se celebra el día de fiesta de la universidad en la que estoy ahora trabajando (coincidiendo, curiosamente, con los días de celebración en Italia y Portugal). En el folleto con todas las actividades a realizar por este motivo me llamaron la atención las que os reproduzco aquí:

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