Cifras para tener en cuenta. Para tener en cuenta a los animales no humanos

Siguiendo estimaciones bastante moderadas, por cada ser humano existiendo en el mundo, más de mil animales no humanos, como mínimo, son privados de su vida y padecen notables sufrimientos como resultado de su cría o captura con fines culinario-alimenticios. Podéis consultar los datos sobre las cifras de animales a este respecto en la web de la FAO. Los datos sobre mamíferos y aves aparecen aquí: http://faostat.fao.org/site/569/default.aspx#ancor. A lo largo de esta década han partido de cifras en torno a los 50.000 millones anuales para irse acercando a los 60.000 millones. Los relativos a peces y otros animales marinos aparecen aquí: ftp://ftp.fao.org/fi/stat/summary/summ_05/a-0a.pdf. Se estima que más de 140 millones “de toneladas” de animales marinos han sido matados anualmente a lo largo de los últimos años (no hay recuento individualizado).

A continuación podéis ver un gráfico con las cifras comparadas de seres humanos y animales no humanos matados para su consumo en la actualidad:

La zona negra, representa el número total de seres humanos, la zona verde representa, en proporción, la cifra de animales no humanos muertos muertos para su consumo a lo largo de una vida humana de 60 años de duración −la esperanza de vida media mundial es de algo más de 66 años (http://hdr.undp.org/en/media/hdr_20072008_sp_indictables.pdf , https://www.cia.gov/library/publications/the-world-factbook/rankorder/2102rank.html)−.

Como veis, la forma del gráfico puede recordar a la de un reloj. Ello nos permite realizar el siguiente símil. Si el número total de muertes equivaliese, temporalmente a un día, las muertes de seres humanos equivaldrían a un segundo y unas 2 décimas, mientras que el de animales no humanos muertos para su consumo equivaldría a 23 horas, 59 minutos, 58 segundos y 4 décimas.

Si no tenéis tiempo para consultar los datos y realizar los cálculos, no os preocupéis. El mes que viene volveré sobre este asunto con una nueva entrada sobre este tema en el que os detallaré estos algo más. De momento quiero sólo poner de manifiesto la asimetría de los siguientes datos. Frente a los aproximadamente 6.700 millones de seres humanos que existen en el mundo (véase http://www.census.gov/ipc/www/popclockworld.html), una estimación de la cifra de animales matados anualmente para su consumo puede bien exceder los 6.000.000 millones, esto es, pasar de los 6 billones a lo largo de una vida humana, y puede llegar, de hecho, a los 7 billones, o a cifras mayores.

A pesar de esto, tendremos que seguir escuchando una y otra vez aquello de por qué nos ocupamos de los animales no humanos en vez de centrarnos en exclusiva en los seres humanos.